居酒屋　矢三朗　新寺弐号館

[南三陸・石卷] 稻草烤金華鰹魚（鹽炙）

1958年(税込)

金華鰹魚產自世界三大漁場之一的南三陸町金華山外海，在石卷港捕撈。金華鰹魚向北遷徙，橫渡太平洋，以豐富的食物為食，儲存了大量精緻的脂肪。將當季的鰹魚在海上急速冷凍，然後在-60℃下保存，這樣我們一年四季都可以享用美味的“金華鰹魚秸稈燒烤”。首先，搭配能帶出食材本身風味的「伊達鮮味鹽」一起享用。

[南三陸、石卷]稻草烤金華鰹魚佐自家製橘子醬

1958年(税込)

本店招牌菜“金華木魚稻草烤肉”，現在推出人氣十足的柚子醋套餐啦！矢三郎新推出的“金華木魚稻草烤肉”，搭配能充分發揮稻草香氣的自家製柚子醋，以及豐富的佐料。

稻草烤鯖魚

1628日圓(税込)

將以豐富的飼料餵養、富含優質脂肪的鯖魚醃製後，用稻草烤製而成的絕品菜餚！

稻草烤卡芒貝爾乳酪

1177 日元(税込)

稻草烤製的卡門貝爾起司具有類似煙燻起司的風味，非常適合搭配葡萄酒和日本酒。根據您的喜好搭配蜂蜜或黑胡椒享用！

[數量有限] 國產藍鰭金槍魚刺身（瘦中肥金槍魚拼盤）

1738日元(税込)

在豐洲採購的生藍鰭金槍魚。每天數量有限，請儘早訂購！

• 瘦握壽司（2件）

  583日元(税込)

• 中號 Toro Nigiri（2 件）

  748日元(税込)

【新鮮度極佳】什錦生魚片（2人份）

2156 日元(税込)

除了每天從當地可靠的鮮魚批發商購買新鮮的時令魚類外，我們的廚師還親自到市場挑選當天的魚。

握壽司什錦拼盤<5件>

1078~1298日圓（含稅）

• <7 件>

  1320~1540日元（含稅）

【仙台特產】烤牛舌～配南蠻味噌～（鹽或味噌）

1958年(税込)

不用說，這是仙台特產，每一口都散發出濃鬱的味道，是我們引以為傲的牛舌！

仙台味噌烤五花肉（1塊）

495日元(税込)

採用宮城藏王品牌豬肉「JAPAN X」製成。「JAPAN X」的肥美口感令人驚艷，與仙台味噌完美搭配！只有在這裡才能品嚐到的美味。嘗試一下！

【帝京山直送】三角炸豆腐

649日元(税込)

「Jogi Nyorai」的特色菜是三角炸豆腐，當地人親切地稱之為「Jogi-san」。炸豆腐香味十足，肥美可口，配上七味粉和薑醬油，盡情享用吧。

【彌三郎特製】脆皮烤雞皮<1片>

209日圓(税込)

這是我們推薦的特色雞皮，經過三次巴氏殺菌，用自製醬汁醃製，然後烤。與高球酒等酒精搭配的必嘗料理。

店內手工製作 手工肉丸 <1>

各個

• 賞月或奶酪

  418日圓(税込)

• 月見芝士

  473日圓(税込)

主廚精選什錦烤串（5串）

1067 日元(税込)

自製豆腐

539日元(税込)

矢三郎煙燻鱈魚子馬鈴薯沙拉

847日圓(税込)

自製馬鈴薯沙拉，附稻草烤鱈魚子和煙燻蘿蔔！

Caprese番茄和馬蘇里拉奶酪

858日圓(税込)

生火腿簡單蔬菜沙拉～自製沙拉醬～

858日圓(税込)

[有蟹]蟹奶油炸丸子<1個>

429日元(税込)

炙烤仙台牛壽司<1件>

627日圓(税込)

這是宮城縣的牛肉品牌，獲得了最高肉質等級「5」。它浸入特製的大蒜醬油並在顧客面前燒烤。建議搭配大量芥末一起食用。

隔夜乾炸雞翅

825日圓(税込)

特殊的香料香氣

湯滾蛋

858日圓(税込)

使用最好的高湯

【矢三郎特製】蓬鬆烤山藥

1023日圓(税込)

蓬鬆細緻的長芋泥

火焰麻婆豆腐

935日元(税込)

辣味十足！回味無窮，令人上癮！

• 有點辣

  847日圓(税込)

• 中辣

  880日元(税込)

• 辛辣的

  913日圓(税込)

三陸產炸海鞘

858日圓(税込)

宮城的B級美食！酥脆的油炸海鞘去除了其獨特的腥味，即使是不喜歡吃的人或第一次吃的人也可以享受它的樂趣。

厚切起司火腿排

858日圓(税込)

起司融化了

男士鐵板蒜香飯

913日圓(税込)

為明天注入能量！耐力選單

[矢三郎特輯] 那不勒斯居酒屋

913日圓(税込)

[冷] 抹茶蕎麥麵的最終一盤

759日圓(税込)

冷綠茶蕎麥麵是結束一夜飲酒的最佳方式。

限米飯

230日圓（含稅）~

• 小

  220日元(税込)

• 中

  275日元(税込)

• 大

  ¥330(税込)

【矢三郎的標配】抹茶提拉米蘇

539日元(税込)

牛奶的甜味和抹茶的苦味完美搭配的自製甜點。

加泰隆尼亞紅糖

495日元(税込)

這是我們的標準甜點，具有紅糖的優雅甜味和焦糖的苦味。

香草冰淇淋配白玉

495日元(税込)